Bei Toni gibt es neben Pizza auch Wein, Bier, lustige Sprüche und vor allem viel Tradition – 22 Jahre steht er schon mit seinem Pizzawagen am selben Ort.

Von Aurora Valentino, 8d, Gymnasium am Stadtpark Krefeld

„Dankeschön! Schönen Tag noch!“ ruft es aus dem Wagen. Es riecht nach verschiedenen italienischen Gerichten, vor allem nach Pizza. Ein Ehepaar, das sich mit seinen Kunden unterhält und gleichzeitig kocht, kann man erkennen, wenn man die Stufen des kleinen Pizzawagens, die Pizzeria Gian Toni, emporläuft.

Der Pizzawagen steht schon seit 22 Jahren auf der Düsseldorfer Straße in Gellep-Stratum. „Schon beinahe die Hälfte meiner Lebenszeit. Da bin ich wirklich sehr stolz drauf“, sagt Pizzabäcker und Inhaber der Pizzeria Gian Toni, Domenico Antonio Valentino, kurz genannt Toni. In dem Pizzawagen kann man italienische Gerichte kaufen sowie Wein und jegliche andere Getränke. Ob den Kunden ein Lokal lieber wäre? „Ja, einige haben mich schon darauf angesprochen. Man kann es aber nun mal nicht jedem Recht machen. Ich bereue es jedenfalls nicht“, antwortet Toni.

Manche Kunden finden jedoch, dass gerade der Wagen die Pizzeria ausmacht, wie Luna Sturm: „Ich finde, das macht die Pizzeria erst besonders.“ Das ist jedoch nicht das einzige, was die Kunden besonders finden. „Einige Kunden haben auch gesagt, dass sie mich unterhaltsam finden und deshalb extra Pizza holen kommen, um meine lustigen Geschichten anzuhören“, erklärt Toni. Laut einer weiteren Aussage von ihm, kommen im Sommer auch viele Kunden, nur um mit ihm zu reden und eventuell auch ein Bier zu trinken. Gibt es tatsächlich noch etwas besonderes bei dieser Pizzeria? Ja, denn seit September 2016 verkauft Toni auch glutenfreie Pizza – das kommt gut an.

So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder mit glutenfreier Ernährung die Pizza in vollen Zügen genießen. Doch hält Kunden noch etwas bei dieser Pizzeria? „Einen besseren Service kann ich mir gar nicht vorstellen. Die Mitarbeiter sind freundlich und zuvorkommend und außerdem geht alles ganz schnell“, so sieht Luna das.

Den Kunden scheint offenbar vieles zu gefallen, aber vor allem das Essen ist beliebt. Auch dem Fußballverein TuS Gellep Stratum scheint das Essen zu gefallen. Tonis Dankeschön? Ein Sponsoring! „Es macht mich glücklich unsere Mannschaften zu unterstützen und vor allem natürlich, dass ihnen mein Essen schmeckt“, sagt er. Aber konnte er schon immer so gut kochen wie heute? „Ja, ich habe früher sehr sehr oft gekocht, ungefähr seitdem ich sieben war. Das hat dann allen gut geschmeckt. Meine Pizza wurde aber erst später entdeckt, als ich in einem Lokal gearbeitet habe. Der Chefkoch, der die Pizzen machte, war krank und ich bin für ihn eingesprungen, in der Hoffnung die Pizzen würden auch nur annähernd schmecken. Dann haben viele Kunden angemerkt, dass die Pizzen besser schmecken würden als sonst. Daraufhin war ich so glücklich, dass ich beschloss eine eigene Pizzeria aufzumachen.“ Den Spaß am Pizzabacken scheint ihm nicht verloren gegangen zu sein.

Es soll ja Leute geben, die noch selbst ihre Klamotten und Kostüme nähen. Die werden bei Held-Stoffe fündig.

Von Annika Stockhowe, 8d, Gymnasium am Stadtpark Krefeld

Schon seit 1967 fädelt sich ein roter Faden durch die Familie der Helds. „Die Firma Held-Stoffe ist durch meinen Vater entstanden. Er war Verkaufsleiter in einer Futterstoffweberei, machte sich dann selbstständig und fing danach an, Futterstoffe an den Einzelhandel zu verkaufen“, erzählt Christian Held, einer der beiden Geschäftsführer von Held-Stoffe. Das Unternehmen wird von den Brüdern Christian und Andreas Held geführt.

Wenn man die Tür zum Lagerverkauf öffnet, fühlt man sich wie in einem Paradies für Stoffe. Vom knalligen Pink bis zum tiefen Schwarz, ob mit aufwendigen Mustern oder ganz schlicht, die Auswahl ist riesig. Das findet auch Stefanie Stockhowe, die oft und gerne mal bei Held-Stoffe vorbeischaut: „Held-Stoffe hat eine große Auswahl und eine sehr gute Qualität für verschiedene Anforderungen. Egal ob für Faschingskostüme, Kinderbekleidung oder ein schönes Kleid, die ich selbst nähe. Ich finde immer das Richtige dafür und das zu angemessenen Preisen.“

Held-Stoffe ist ein Handelsunternehmen. Das heißt, dass sie die Stoffe nicht selber produzieren. „Sie kommen aus verschiedenen Quellen, einmal von Bekleidungsherstellern wie zum Beispiel Hugo Boss. Bei deren Planungen bleiben auch schonmal Stoffe über. Das heißt, die planen zum Beispiel 1000 Teile und brauchen 1500 Meter Stoff, dabei disponieren sie schon mal zu viel. Was dann überbleibt, kaufen wir dann auf. Oder von anderen Händlern, die Ware importieren, die Kollektionen machen und das dann eben an Konfektionäre wie Gerry Weber zum Beispiel verkaufen. Bei denen bleiben auch wieder Stoffe über und das kaufen wir auf“, schildert Christian Held das Geschäftsmodell. Es werden aber nicht einfach irgendwelche Stoffe gekauft, sondern es wird Wert daraufgelegt, dass diese von guter Qualität, fehlerfrei und aktuell im Design sind. Aber der Preis ist stets entscheidend.

Grundsätzlich besteht das Hauptgeschäft der Firma aus dem Handel mit Restposten. Daraus werden einzelne Sortimente zusammengestellt, die an den Einzelhandel, an Stoffgeschäfte und weitere Händler geliefert werden. „Wir haben keine normale Kollektion oder ein festes Sortiment“, sagt Held. Auch wenn die meisten Geschäfte im Inland bleiben, gibt es sogar Lieferungen bis nach Russland, in die Niederlande und nach Belgien.

Um ein zweites Standbein aufzustellen, öffnete 2004 der direkte Lagerverkauf in der Magdeburger Straße für jedermann. „So kann man direkt an den Kunden gehen und auch ein bisschen mehr mitbekommen, was gerade aktuell ist“, sagt Christian Held. „Uns macht besonders, dass wir uns überhaupt damit beschäftigen. Da gibt es nicht all zu viele, die das machen, die also in einem niedrigen Preissegment so schöne Stoffe liefern, in der Qualität und Güte. Uns macht noch aus, dass wir ein gutes Arbeitsklima haben und, dass die Leute, die wir haben ganz zufrieden sind“, sagt der Geschäftsführer zum Schluss.

„Bücher lesen heißt, wandern gehen in ferne Welten, aus Stuben, über die Sterne“
Jean Paul

Von Annalena Blank, 8d, Gymnasium am Stadtpark Krefeld

Ein gemütlicher Nachmittag im eigenen Heim und durch ein Buch in fantastische Welten entfliehen oder abends unter der Bettdecke die Fälle von Sherlock Holmes lösen? Durch Geschichten können wir der Realität entfliehen und unseren Alltag für wenige Minuten vergessen. Es besteht heutzutage nur die Frage: Bücher aus Papier oder E-Books? Für ein Fazit, welcher der bessere Weg ist, wurden ein paar Personen zum jeweiligen Thema interviewt.

Sonja Blank(16), liest sehr viel, es muss nur das richtige Genre sein, sagt sie. Sie bevorzugt Fantasieromane und historische Geschichten, durchaus auch Science- Fiction, Hauptsache Spannung, erklärt sie. Tolkien, Rowling, Martin, Aaronovitch und Cornwells Bücher sind ihre Favoriten. Die Sechzehnjährige hat schon 150 bis 200 Bücher gelesen und gesammelt. Zu der Frage, ob sie sich vorstellen könnte ein E-Book zu besitzen, antwortet sie kurz und knapp: ,,Nein“. Und warum? „Weil man etwas in der Hand hat, womit man dem Alltag und der Technik entfliehen kann“, sagt Sonja Blank.

Doch was ist mit den E-Books? Haben die denn nur Nachteile?

Das erste E-Book-Reader weltweit kam erstmals 1988 auf den Markt und wurde von da an immer mehr verkauft, bis heute. Annemarie und Klaus Blank (73 und 77 Jahre), besitzen seit rund vier Jahren ein E-Book-Reader und lesen viel und gern. „Wenn einer ein E-Book liest, muss der andere ein Buch lesen“, sagt Annemarie Blank lachend. Beide lesen meist nachmittags und zu Hause, trotz der vielen Bücher, die sie besitzen, finden sie, dass ein E-Book-Reader praktisch ist, weil er nicht so viel Platz einnimmt und nicht so dick wie ein Buch ist.

„Man kann im Internet günstig Bücher kaufen und so ist das günstiger als jedes Mal ein neues Buch bei Thalia oder so zu kaufen. Es ist praktischer“, erklärt das Paar einstimmig. Außerdem finden die beiden, dass die Bedienung eines E-Books sehr einfach ist. ,,Man kann ganz einfach Schriftgröße, Helligkeit und so weiter ändern, Lesezeichen setzen und noch vieles mehr“, erklären Annemarie und Klaus Blank am Ende des Interviews noch.

Ob Märchen oder Krimi, Horrorgeschichte oder Liebesroman, jede Geschichte kann Leute verzaubern und träumen lassen. Egal ob als Buch aus Papier oder E-Book.

In ihrem Teeladen verkauft Ulrike Meyerhöfer-Wolf besonderen Tee. Ein Besuch.

Von Aliya Aminpur, 8D, Gymnasium am Stadtpark

Ein leises Klingeln der Tür signalisiert das Eintreten jedes Kunden in den Teeladen. Sofort steigt einem der Duft der verschiedenen Teesorten in die Nase: Kamille, Kümmel, Salbei. Neben den Tees werden bemalte Teekannen und Tassen in dem Laden verkauft. Die Teesorten werden in verschiedenen Metallboxen aufbewahrt.

Der Teeladen „Das Teehaus“ wurde 2005 von Ulrike Meyerhöfer-Wolf eröffnet. Jeden Montag bis Samstag arbeitet sie von 10 bis 19 Uhr in ihrem Laden. Manchmal helfen ihr auch ihre zwei Töchter aus, obwohl beide viel zu tun haben. Die Unterstützung und das Verständnis ihrer Familie ist ihr sehr wichtig. Ulrike Meyerhöfer-Wolf hat auch zwei Aushilfen, die einspringen, wenn im Laden Hochsaison ist.

Ulrike Meyerhöfer-Wolf sagt, dass ihren Laden Qualität und Beratung auszeichnet. Stefanie Stockhowe, eine Stammkundin, findet die Beratung sehr persönlich und sehr nett. Sie kauft Tee nicht nur für sich selbst, sondern auch als Geschenk für Freunde bei besonderen Anlässen.

Ulrike Meyerhöfer-Wolf wollte entweder einen Weinladen oder Teeladen aufmachen. Sie meint: „Tee ist ein sehr gesundes Produkt. Etwas Reines und für mich sehr umweltfreundlich und sozialverträglich“. Deshalb hatte sie sich für den Teeladen entschieden. Sie bezieht ihre Tees vom Großhändler, die wiederum ihren Tee aus China, Afrika, Indien, Nepal, Indonesien und Sri-Lanka importieren. Die Kräutertees wie die Sorten Pfefferminz, Kamille, Anis, Salbei, Fenchel kommen aus Deutschland.

Die Teesorten werden in Metalldosen beziehungsweise Blechbüchsen aufbewahrt und somit trocken, dunkel und luftdicht verschlossen. Auf diese Art bleiben die Aromen erhalten. Tee im eigentlichen Sinne ist ein heißes Aufgussgetränk, der hauptsächlich aus den Blättern und Blattknospen der Teepflanze zubereitet wird. Einige Spezialtees enthalten auch Stängel. Im Teehaus kann man über 300 Teesorten kaufen. Es gibt nicht nur schwarzen, grünen, weißen und gelben Tee, sondern auch Kräutertee und Früchtentee wie Apfel-, Cranberries- und Hagebuttentee. Das Teehaus bietet nur lose Teeblätter und keinen Tee in Beutel an.

Teeblätter und Teeknospen haben eine bessere Qualität als Beuteltee. Dieser besteht aus Teestaub und dieser Staub verliert sehr rasch sein Aroma und seinen Geschmack. Es gibt Teesorten, die mit natürlichen Aromen oder Aromastoffe aromatisiert werden. Das sind dann Aromen wie Orangen, Zitronen, Vanille. Der Kunde Christian Simons kauft hier sehr gerne Früchtetee oder aromatisierten Tee, da diese Teesorten ihm besonders gut schmecken. Auch er ist die Meinung: „Die Qualität in diesem Teegeschäft ist sehr gut.“

Majid Kessab hat schon zweimal die Hip-Hop-Weltmeisterschaft gewonnen und beeindruckt vor allem mit Leichtigkeit.

Von Alina Busch, 8d, Gymnasium am Stadtpark

Die Musik geht an, und er tanzt. Das ist normal für den Tänzer Majid Kessab. Der 24-jährige Kurde aus dem Irak, der das Tanzen von seinem Vater in die Wiege gelegt bekommen hat, begeistert schon seit 14 Jahren die Welt mit seinem Tanzstil in Hip Hop, House, New Style und traditionellem Tanz.

Majid selbst erzählt: „Ich wurde von meiner Schwester, die selbst auch tanzt, gezwungen, einige Hip Hop-Kurse zu besuchen“. Seiner Schwester kann er heute dankbar sein, denn zurzeit räumt er immer wieder wichtige Siege bei nationalen und internationalen Tanzveranstaltungen ab. 2014 war wohl eines seiner besten Jahre, denn da gewann er nicht nur bei der deutschen TV-Tanzsendung „Got to dance“, wodurch er weit über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt geworden ist, sondern auch noch bei der Weltmeisterschaft „Just Debout“ in Paris, die er 2017 nochmals gewann.

Auch sonst fliegt er in der ganzen Welt umher und sitzt für diverse Tanzveranstaltungen in der Jury. Auch eine Choreographie für Lionel Messi und Werbespots für den FC Barcelona und Qatar Airways hat er schon kreiert. Pia Priedigkeit, Schülerin, sagt: „Ich nehme mir Majid durch seinen Tanzstil und seine Bodenständigkeit – trotz seines Bekanntheitsgrades in der Tanzbranche – als Vorbild. Er inspiriert mich mit seiner Leichtigkeit beim Tanzen.“

Majid selbst ist für all das sehr dankbar. Er sagt, dass er durch das Tanzen viel über Menschen und Kulturen gelernt und sehr viel Selbstbewusstsein bekommen hat. Dies möchte er auch an andere Menschen weitergeben. Zusammen mit seinem besten Freund Mo hat er vor vier Jahren die Tanzschule „Area 47“ in Krefeld eröffnet und sich damit einen großen Traum erfüllt. Majid und Mo arbeiten mit der Stadt Krefeld zusammen und fördern besonders sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche mit diversen Tanzprojekten. „Wir möchten, dass die Kinder und Jugendlichen von der Straße kommen und hier in der Area 47 Halt und neue Freunde finden“ erklärt Majid ihren Ansatz.

In Majid’s besten Jahren wird auch die Sportmarke Snipes auf ihn aufmerksam und nimmt ihn unter Vertrag. Kurze Zeit später präsentiert er seine eigene Modemarke namens „Gillanation“. Majid erläutert: „Ohne das Tanzen kann ich mir mein Leben nicht mehr vorstellen, auch wenn ich früher nicht vorhatte, dies zu meinen Beruf zu machen, aber heute hat es mir viel in meinem Leben gezeigt“. Majid wird bestimmt nicht so schnell aufhören zu tanzen, denn damit lebt er seinen Traum!