Mitten in der alten Stadt Rees liegt schon seit 16 Jahren das Rheincafe Rösen. Dort kann man täglich von neun Uhr bis 18.30 Uhr, im Sommer sogar bis 21 Uhr den schönen Blick auf den Rhein genießen. Donnerstags ist Ruhetag.

Das Cafe stellt innen 100 Sitzplätze zur Verfügung. Auf der Terrasse können 60 Gäste Platz nehmen. Schon früh am Morgen, zwischen sechs und sieben Uhr, steht der Besitzer, Ludger Rösen, auf, um alle Kuchen, die in seinem Cafe angeboten werden, selbst zuzubereiten. Ludger Rösen ist gelernter Konditor und wollte schon immer ein eigenes Cafe führen.

„Natürlich gibt es auch Tage, die nicht so viel Freude bereiten, aber in der Regel

macht es Spaß, sein eigenes Cafe zu führen“, erklärt er. Unterstützt wird er bei seiner Arbeit von vier Festangestellten und 15 Aushilfen.

Die Spezialität des Konditors ist die Rösentorte, doch der Konditor selber isst am liebsten Apfel- und Käsekuchen. „Am häufigsten wird das Cafe von älteren Menschen und Menschen im mittleren Alter besucht“, stellt der Konditor fest. Die Zeit, in der die meisten Gäste sich im Rheincafe Rösen aufhalten, ist zwischen 12 und 14 Uhr. Ludger Rösen mag seinen Beruf, weil er findet, dass sein Beruf kreativ und jeden Tag anders ist.

Henning Wältgen, Rees, Gymnasium Aspel