Barbara Stöckl ist staatlich geprüfte Diätassistentin. Die 46-Jährige ist freiberuflich tätig, arbeitet aber eng mit einer großen gesetzlichen Krankenkasse zusammen.

Immer häufiger kommen Anfragen von Kindergärten und Tagesstätten sowie Grundschulen für eine Beratung über gesunde Ernährung bei Kindern. Fehlernährung bei Kindern ist momentan ein sehr aktuelles Thema.

Gesunde Ernährung fängt damit an, sich mit Lebensmittel auszukennen und zu wissen, wie man sie zubereitet.

„Das Problem“, sagt Frau Stöckl , „fängt nicht bei den Kindern an“. Als Erstes müssten die Eltern ihr Essverhalten überdenken. Viele können auch gar nicht mehr kochen.

Das Essverhalten der Kinder sei gar nicht so schlecht, dass stelle sie immer wieder fest. Sie bräuchten nur die richtige Anleitung. Dazu bietet Frau Stöckl verschiedene Konzepte und Kochkurse an.

Unter dem Motto „Fit in den Tag“ und „Iss bunt und gesund“ war sie in verschiedenen Institutionen unterwegs.

Wenn Frau Stöckl mit einem Obst- und Gemüsekorb ins Klassenzimmer kommt, sind die Jungen und Mädchen mit Freude dabei, wenn Obstsalat oder verschiedene Sticks mit leckeren Soßen zubereitet werden. Rezepte gibt es gratis mit nach Hause.

„Ich bin immer wieder erstaunt, wie es den Kindern schmeckt“, freut sich Barbara Stöckl über den Erfolg ihrer Mission. Frau Stöckl berät nicht nur über gesunde Kost bei Kindern, sondern leitet auch Kurse für Erwachsene zur Gewichtsreduzierung. Ihr erfolgreicher Kurs „Fit und schlank“ ist eine Kombination aus Ernährungsumstellung und Bewegung. Wer ein paar Kilo zuviel auf die Waage bringt, ist herzlich eingeladen daran teilzunehmen. Weitere Auskünfte gibt es bei Ihrer Krankenkasse.

Ann-Kathrin Stäckl, Dinslaken, Gymn.i.g.-Heinem.schulzentrum